![]()
![]()














Kakaolu Pasta Dolgu kremasıDaha önce de yaptığım vanilyalı tarife ben sadece kakao ekledim. Aslında daha kıvamlı bir krema elde etmek için çikolata da eklenebilirdi ama pasta yeteri kadar çikolatalı olduğu için biraz burada dozu azalttım..
Malzemeler
* 2 su bardağı süt
* 1,5 yemek kaşığı kakao
* 1,5 yemek kaşığı un
* 1/3 su bardağı nişasta
* Yarım su bardağı şeker
* 1 paket vanilya
* 1 yumurta
* Yarım paket süt kreması
(38 ve 28 cm lik iki kalp pastam için yukarıdaki malzemelerin 2 katını aldım)
(nişasta ölçüsü için kap kullandım)
Hazırlanışı;
1. Kapaklı bir sos tenceresi içine, tüm malzemeleri ekledim ve ateş üzerine almadan bir çırpma teli ile önce güzelce karıştırdım.
2. Sonra kısıt ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirdim. En son vanilyayı ekleyip, karıştırıp, kapağını kapatıp soğumaya bıraktım.
3. Soğuma işleminin çabuk olmasını isterseniz, geniş bir tavaya soğuk su koyup muhallebi dolu sos tenceresini bu su içinde soğumaya bırakabilirsiniz.
4. Bir yandan süt kremanızı mikser ile sert krema gelinceye kadar çırpın ve muhallebiniz soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletin.
5. Muhallebiniz soğuyunca krema ile pürüzsüz bir kıvama gelince karar mixerle çırpın.
Pastanın içinde;
Damla çikolata
Çilek ve frambuaz
Islatmak için süt kullandım.
Pastanın içi için yukarıdaki malzemeleri dileğidiğiniz miktarda kullanarak pastanızı lezzetlendirebilirsiniz.
Pastanın birleştirilmesi
Üst kattaki pastanın alt kata baskı yapmaması için araya resimde görüldüğü gibi kekin şeklinde kestiğim kartonu yerleştirdim. Alttaki pastanın içine de orantılı olarak kartonu tutacak tahta çubuklar diktim. Böylece çubuklar kartonu ve pastayı muntazam bir şekilde tuttu. Tahta çubukların hepsinin pasta derinliğinde ve hepsinin eşit boyda olmasına dikkan edin.
Pasta süsleme için
Royal icing çiçekleri
Şeker boncuklar
Krem şanti
Royal icing çiçek yapımı için buraya bakabilirsiniz. Krem şantiyle dilediğiniz bir krema sıkma uçunu kullanıp pastanın kenarlarını süsleyebilirsiniz. (Ben 21 numaralı ucu kullandım)
Gerisi sizin yaratıcılığınıza kalmış. :) Umarım tarifleri beğenirsiniz ve umarım bir eksiğim kalmamıştır.
www.ayferce.blogcu.com dan alıntıdır....
Vitaminli yazı “Yine mi hasta oldun? Portakal, greyfurt suyu filan içsene, C vitamini almış olursun...” Bu tür cümleler kuruyoruz ya da duyuyoruz sık sık. İyi ki bir portakalda C vitamini olduğunu biliyoruz yani. Peki ya “Lahana yemen lazım C vitamini için” diyen var mı? Peki ya diğer harfler? Biraz daha bilinçli beslenelim arkadaşlar, hamburgerin pörsük marulunu yiyerek gitmez bu iş bütün kış boyunca. Vitamin, isminin kökeni Latince “hayat” anlamında kullanılan “vita”dan gelen organik bileşiklerdir. Suda ve yağda eriyen olmak üzere ikiye ayrılırlar. Suda eriyenler B grubu ve C, yağda eriyenler de A, D, E ve K vitaminleridir. Suda eriyenler vücutta depolanamadıkları için her gün alınmaları gerekir, yağda eriyenler ise yağ dokusunda depo edilebilirler. Alfabetik sıraya uyarak bir bakalım şu vitamin listesine isterseniz. Hoop, vitamini kaçmasın... A: Havuçta var dedik ya demek ki gözler için faydalı bu vitamin. Deri ve saçların sağlığı, akciğer ve midenin korunması, vücut direncinin artması için de gerekli. Bulunduğu diğer besinler: balık, böbrek, yeşil yapraklı sebzeler, kereviz, sarı ve turuncu renkli meyve ve sebzeler. Havuç demiş miydik? B1: Sinir sistemi, kalp ve beyin sağlığı, alyuvar düzeyinin korunması ve kas faaliyetlerinin düzenliliği için çok yararlı. Sağlıklı bir dolaşım sistemi için de gerekli. Ciğerde, deniz ürünlerinde, sebze ve meyvelerde ve tahıllarda çokça var. B2: A gibi B2 vitamini, yüksek enerji düzeyi, sağlıklı sindirim, solunum, boşaltım ve dolaşım sistemleri, gözler ve saçlar için gerekli. Bir de tırnaklar. Tırnaklarınızın üzerinde minik beyaz lekeler, daha da kötüsü hemen kırılıp dökülen tırnaklar istemiyorsanız bol bol süt ve ayran için, yoğurt ve peynir yiyin. Dondurma da olur ara sıra. Kremalı patates de olur zira patates, mercimek, havuç ve fındıkta da B2 var. Kremalı mercimek? Mercimekli patates? B3: Sinir sistemi ve dolaşım sisteminin iyi işlemesi için gerekli. Enerji düzeyinin yüksek olması, hücrelerde oksijen tutulabilmesi için de B3 vitamini almakta fayda var. Yumurta, tavuk, domates, limon, mısır unu, patates, brokoli, karnabahar yerseniz, abartmadan fıstık ve badem atıştırırsanız bu iş hallolur. B5: Yine sinir sistemi, yine tahıl. Avokado, mısır, balık, tavuk, bezelye ve ekmek de olur. B2 ve B3 aldım, B5 almasam olmaz mı demeyin, biz burada özet geçiyoruz. Yine de hiç yoktan iyidir tabii. www.istegenc.com sitesinden alıntıdır..
Yorum yaz! :: Arkadaşına GönderYazan: Attila Erbilir Pazartesi, 12 Ocak 2009 16:03


Nokia 5800 XpressMusic incelemesiyle karşınızdayız. Dokunmatik ekranı ve gelişmiş işletim sistemi üzerinde sunduğu özelliklerle dikkati çeken cihaz, güçlü olduğu kadar eğlenceli de.
Sonunda beklenen an geldi ve Nokia büyük dokunmatik ekranlı mobil iletişim cihazlarına adım attı. Önce XpressMusic kategorisinde 5800 ve sonra N serisinin en güçlüsü N97. Şirket uzun bir aradan sonra yeni nesil dokunmatik ürünlerini satışa sunmaya hazırlanıyor. Uzun bir aradan sonra diyoruz çünkü hatırlayacağınız üzere Nokia 7710 ile zaten büyük dokunmatik ekran teknolojisini Symbian işletim sistemi üzerinde sunmuştu.
2003 senesinin son aylarında duyurulan Nokia 7700 maalesef satışa sunulmadan iptal oldu. Bir sene sonra yeni bir tasarımla ortaya çıkan cihaz 7710 model numarasıyla satışa sunuldu ve büyük yankı uyandırdı.
Bu cihazlara bakıldığında Nokia'nın 5800 üzerinde mevcut tecrübe ve teknolojilerini bir araya getirdiğini söyleyebiliriz. Apple'ın iPhone atağı sonrasında gözler beklendik bir şekilde mobil iletişim dünyasının bir numaralı markası Nokia'ya yöneldi. Çoğu geç kaldığını düşünse de 5800 ve daha sonra satışa sunulacak olan N97 ile Nokia'nın başarısını sürdüreceği kanısındayız. Şimdi cihazın detaylarına inelim.

Ekranın hemen üzerinde XpressMusic yazısının hemen yanında medya çubuğu kısayol tuşu, ikinci kamera ve ışık algılayıcıyı görüyoruz. Işık algılayıcısının hemen yanında bariz bir şekilde görülmeyen yakınlık algılayıcısı mevcut. Işık algılayıcısı ekran aydınlatmasını ortam ışığına göre ayarlarken, yakınlık algılayıcısı da konuşmak üzere kulağınıza götürdüğünüzde ekranın kapanmasını sağlıyor. Farklı işlevleri de var yazının devamında bahsedeceğiz.



Bağlantı ve eğlence
Nokia 5800 güçlü bağlantı seçeneklerine sahip. Bluetooth (A2DP dahil) bağlantısının yanı sıra WLAN, UPnP ve HSDPA bağlantılarıyla hemen her yerde internete erişmeye, diğer cihazlarla iletişime geçmeye hazır. Cihaz müzik odaklı bir model olduğundan çok güçlü bir ses çıkışı sunuyor. Üzerindeki ayrı ses çipi, hi-fi ses veren güçlü stereo hoparlörler sayesinde şimdiye kadar ki en güçlü mobil müzik yeteneklerine sahip. Hem hoparlörlerin hem de kulaklıkla ses çıkışı güçlü, doygun ve en iddialı müzikseveri bile tatmin edecek seviyede. İçerik itibarıyla standart S60 müzik çalar uygulamasını sunan 5800'ün parmakla kontrol edilen arayüzü üzerinde açıkçası daha etkin çözümler beklerdik. Örneğin uygulama içerisinde hafızadaki müzik klasörlerini göremiyorsunuz. Sadece sanatçı ve albüm gibi sıralamalar bulunuyor. Dolayısıyla 8 GB hafıza kartıyla gelen cihazın içine atacağınız binlerce MP3 arasında aradığınızı kolayca bulmak istiyorsanız tüm müzik parçalarının bilgilerini (ID3 etiketleri) doğru bir şekilde girmiş olmanız gerekiyor. Şarkı listeleri oluşturmak ve düzenlemek mümkün fakat bir listeyi dinlerken listedeki parçaları göremiyorsunuz veya çalan parçayı o an geçerli olacak bir listeye atamıyorsunuz. Kısaca şarkı listesi yönetimi yeterli seviyede değil. Bunun dışında ekolayzır ve diğer ayarlar gayet başarılı. Özellikle ekolayzırın ses etkisi çok güçlü ve manuel ekolayzır ayarı yapılabiliyor.


Nokia 5800 mobil cihazlarda sunulan metin giriş yöntemlerinin tamamını içeriyor. Nümerik klavye, el yazısı, mini Q, tam Q klavye seçeneklerinden duruma en uygun veya kendi tercihinize göre seçim yapabilirsiniz. Her harfi tek tek çizerek kalibre edebileceğiniz el yazısı tanıma sisteminin şimdiye kadar mobil iletişim cihazlarındaki en başarılı uygulama olduğunu söyleyebiliriz.

Kamera ve video
Sahip olduğu 3.2 megapiksel otomatik netlemeli kamerasıyla piyasanın en başarılı görüntüleme cihazı değil fakat günlük fotoğraf ve video ihtiyacını rahatça karşılayabilir. Ortaya çıkardığı sonuçlar açısından başarılı bulduğumuz 5800'ün kamerası yeni eklenen "gece portre" modunda hem flaş hem de uzun pozlama sayesinde az ışıklı ortamlarda çok daha başarılı sonuçlar elde etmenizi sağlıyor. Kamera arayüzü parmakla sorunsuzca kontrol edilebiliyor. Galeri içerisinden fotoğraflara tam ekran ve parmağınızı sürerek bakabiliyorsunuz. Parmak hareketiyle fotoğraf geçişinin biraz daha hızlandırılması gerekiyor.
S60 5. versiyon arayüzün ilk uygulaması olduğundan şüphesiz bazı eksikliklere sahip. Fakat başarılı detaylar da yok değil. Birkaçından bahsetmeye çalışalım. Örneğin Menü tuşuna basılı tuttuğunuzda büyük simgeler halinde açık uygulamaları görüntüleyebiliyorsunuz. Bu menüden kapamak istediğiniz uygulamaya parmağınızı basılı tuttuğunuzda AÇ ve ÇIKIŞ şeklinde iki seçenek çıkıyor. Kullanmadığınız uygulamaları bu yolla kapatabiliyorsunuz. Fakat ana menü ve müzikçalar uygulamaları buradan kapatılamıyor. Menü zaten hiç kapanmıyor bu tamam. Fakat müzikçalar uygulaması kendi seçenekler menüsü içerisinden kapatılabiliyor. Bunun sebebini tam olarak çözemedik.
Genel özellikleri, hafif yapısı, şık tasarımı, dokunmatik ekranı ve gelişmiş işletim sistemiyle günlük hayatınızı oldukça kolaylaştıracak ve eğlenceli hale getireceğini düşündüğümüz Nokia 5800 üzerinde dahili GPS modülü de mevcut. AGPS desteğiyle birkaç saniyede yerinizi tespit edebilir, Nokia Haritalar uygulaması üzerinden 3 ay bedava adım adım navigasyon hizmeti alabilirsiniz. Ayrıca Google Maps uygulamasının son versiyonunu da yükleyebilirsiniz. Böylece sokak görünümü dahil harita servisleri açısından bilgisayardan farkı kalmayacaktır
www.mynet.com dan alıntıdır...
Yazan: Attila Erbilir Cuma, 26 Aralık 2008 09:30


Artılar: Komple navigasyon paketi, güçlü işletim sistemi, müzik ve internet özellikleri
Eksiler: WLAN bağlantısı yok, otomatik panorama modu iyi çalışmıyor
Sonuç: Nokia 6210 Navigator, GPS hizmetinden yararlanmak için en pratik cihazlardan biri.